Chef Krzysztof Iwańczuk

Über den Koch

Krzysztof Iwańczuk - Liebhaber von gesundem, diätetischem Essen, das auf Sterneniveau serviert wird.

Absolvent der Kochschule in Breslau, absolvierte er mehrere Kurse in Diätetik, die mit Zertifikaten bestätigt wurden.

Seine Erfahrungen sammelte er in 4- und 5-Sterne-Hotels als Sous-Chef in Polen und Deutschland. Er lernte bei den besten polnischen Köchen im Sofitel Hotel ***** Breslau, in Willa Polanica **** - Polanica Zdrój, Platinium Palace Hotel ***** Breslau.

Derzeit arbeitet er im Restaurant "Palce Lizać" in Siechnice bei Breslau als Küchenchef und führt kulinarische Workshops für Kinder in Kindergärten und Schulen durch.

Krzysztof verbindet in seiner Küche die Liebe zum Kochen mit Sport und einem gesunden Lebensstil. Bei der Zubereitung seiner Gerichte legt er größten Wert auf deren Exzellenz, Liebe zum Detail und Nährwert.

Seine große Leidenschaft ist es, sein Wissen über Produkte, deren Herkunft und Zusammensetzung ständig zu erweitern.

Er stimmt die Gerichte kreativ mit den Weinen ab, um deren volles Bouquet an Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Krzysztof's wahres "Pferd" ist seine Liebe zu Desserts und insbesondere zu Schokolade. Jedes von ihm hergestellte Dessert ist eine wahre Kunst für das Auge und ein Hochgenuss für die Seele.

Städte

Wrocław + 75 km

Berlin + 20 km

Fremdsprachen

Deutsch, Polnisch.

Rezensionen

Krzysztof (17 Oktober 2021)

Abendessen in thailändisch-japanischer Atmosphäre, erstaunliche, unvergessliche Aromen. Alles schön zubereitet und serviert. Herr Krzysztof ist ein großartiger Koch, den wir empfehlen.