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Chef Mateusz Miernik

Über den Koch

Mateusz Miernik kocht seit sechs Jahren. Seine Mutter hat ihm das Kochen beigebracht.

Sein erster Job in einem Restaurant, in dem er echte Profis traf, war ein Hit für ihn - er hatte das Vergnügen, von den heutigen Krakauer Spitzenköchen zu lernen, darunter von Paweł Kras, Łukasz Cichy oder von dem Küchenchef Aleksander Kotarba, der auch mit Ulala Chef zusammenarbeitet.

Mateusz serviert seine eigene Küche basierend auf einer Reihe seiner Erfahrungen, er schätzt die französische Küche und verwebt sie in seine Gerichte. Er ist ein gut organisierter und ordentlicher Mensch, hat gerne alles bis zum letzten Knopf zugeknöpft, Details bei den zubereiteten Speisen sind ihm wichtig.

Städte

Kraków + 50 km

Fremdsprachen

polnisch, englisch

Rezensionen

Szymon (20 Mai 2018)

Phänomenal !!

Ilona (23 Dezember 2017)

Das Essen hat sehr gut geschmeckt, sodass man sich um die Vorbereitungen keine Sorgen machen muss.

Agnieszka (14 Mai 2017)

Die erste Erfahrung mit der Arbeit unter dem Banner von Ulala Chef war großartig (es gab keine Präsentationen und Geschichten zu den Gerichten). Der Geschmack war phänomenal, die Gäste waren begeistert!