Chef Ola Juszkiewicz

Über den Koch

Aleksandra jest zwyciężczynią 9. edycji programu MasterChef Polska, ekolożką, propagatorką dziedzictwa kulinarnego Warmii i Mazur. Ola pochodzi z Giżycka i tam ukończyła liceum ogólnokształcące. Następnie udała się na studia, gdzie uzyskała tytuł ekologa i biologa. Promuje kuchnię swojego regionu, w nowoczesnej odsłonie według własnego, oryginalnego pomysłu.

Ola jest człowiekiem wielu pasji, największą z nich jest gotowanie, ale od lat kocha ekologię. Zawodowo związana była do niedawna z Fundacją Ochrony Wielkich Jezior Mazurskich, teraz pracuje w Inspektoracie Ochrony Środowiska w Giżycku. Tu zajmuje się badaniami, w tym działając w terenie - badaniem czystości i jakości mazurskich wód. Ola Juszkiewicz jest także ambasadorem akcji #CzystaGiżycka, promującej picie giżyckiej kranówki. 

Kuchnia przewijała się przez całe życie Oli. Dużo podróżowała z rodzicami, którzy uczyli ją smakować dania i poznawać nowe smaki.

Warmia i Mazury są obecne w jej sercu, na talerzu i przede wszystkim w książce „Po pierwsze tradycja”, której jest autorką. Miłość do regionu w połączeniu z pasją gotowania to jej klucz do sukcesu. Ola swoimi posiłkami i smakami chce dzielić się z innymi. Ludzie widzą autentyczność, prostotę, brak przesadzonego kunsztu w jej daniach. I to trafiło w ich serca.

Städte

Giżycko + 50 km

Fremdsprachen

Polnisch