OBIADZupaChłodnik z ogórka zielonego z popcornem z kaszy gryczanejDania ciepłe z grillaHot dog z chutney z mango i konfiturą z cebuli czerwonejKanapka z piersią z kurczaka i pesto z rzodkiewkiPieczone ziemniaki z masłem czosnkowymTortilla z karczkiem szarpanym i colesławem z czerwonej kapustyKolba kukurydzy z dipem ziołowymKOLACJAZupaŻurek z białą kiełbasąDania głównePlastry boczku duszonego w jabłkach z musem chrzanowym i pieczywemGrillowany kalafior z jalapeño i pestoGrillowane pieczarki portobello z ziołową ricottąUdka z kurczaka w miodowym sosie BBQ z opalanymi ziemniakamiBiała kaszanka z kimchi i musem z jabłkaZestaw pieczywaDip czosnkowySos BBQCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
GrillBurgery wołoweKurczak grillowanySzaszłyk wieprzowy z warzywamiPieczarki portobello z masłem ziołowymGrillowana cukiniaGrillowana kukurydzaSandacz z masłem cytrynowymŚliwki grillowane / kwaśna śmietana z wanilią / kruszonkaDodatkiPieczywo / masło smakowe / pikle / kiszonkiHummus / grillowany bakłażan z twarogiem / sałatka z pomidorówGrillowana sałata rzymska z dressingiem cezar i parmezanemCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
GrillSzaszłyki wołowe z glazurą z sosu teriyaki i sezamuBurgery jagnięceGrillowana polędwiczka wieprzowa z jabłkiem i czerwoną cebuląPieczarki portobello z masłem ziołowymGrillowana cukiniaGrillowana kukurydzaKrewetki z masłem czosnkowymBrzoskwinie z grilla / sos malinowy / lody wanilioweCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grillaSałatki i dodatkiPieczywo / masło smakowe / pikle / kiszonkiHummus / grillowany bakłażan z twarogiem / sałatka z pomidorówSałatka z grillowaną ośmiornicą, pomidorami i ziemniakamiBakłażan grillowany z serem halloumiSałatka z grillowanym ogórkiem i wędzonym pstrągiem
Amuse boucheKrakersy tymiankowe z domową ricottą i pomidoramiPrzystawka zimnaTatar wołowy z szalotką, majonezem grzybowym i chrzanemPrzystawka ciepłaZiemniaczane rosti z wędzoną rybąZupaKrem z pietruszki z białą czekoladą i waniliąDanie główneKacza pierś z purée z marchwi i imbiru, rabarbarem i zapiekanką ziemniaczanąDeserCreme brulee z mascarpone i sezonowymi owocami z limonką
PrzystawkaPieczony burak na "gamie" kolorówZupaCebulowa z kasztanami i ciasteczkami serowymiDanie głównePierś z kaczki z sosem bordelaise / buraczki w miodzie/ grzybowo - ziemniaczane puree / jabłka pieczone w winie z trawą żubrowąDeserSernik z koziego twarogu z suszonymi pomidorami, sosem czekoladowym i orzechami laskowymiMożliwość dostosowania menu do każdej diety
Przekąski zimneSałatka Waldorf z gruszką, kurczakiem i orzechamiŚledź marynowany w oleju lnianymSchab pieczony z kremem chrzanowo jabłkowymKaczka po sztrasburskuMozzarella pieczona w cytrynie z suszonym pomidoremCiasta i ciasteczka mojej mamyZupaBulion z kołdunami litewskimiDanie główneWołowina po burgundzku z buraczanymi kluseczkami i chipsami z warzyw korzeniowychDeserGruszkowa tarta tatin z karmelem i lodami lawendowymiMenu dla dzieci (60 zł / os)ZupaBulion z kluseczkami francuskimiDanie główneKluseczki ziemniaczane z sosem pomidorowym i mozzarelląDeserGruszkowa tarta tatin z karmelem i lodami lawendowymiMożliwość dostosowania menu do każdej diety
Bufet zimnySałatka z grillowanych warzyw sezonowychSałatka z różnokolorowych pomidorów z sosem z avocadoDodatkiTzatzikiKetchup śliwkowyMusztarda DijonSwojskie pieczywoKiszone warzywaNa gorącoBiała kiełbasa własnej produkcjiWędzona kiełbasa domowaKarkówka marynowana w ziołachFilet z kurczaka marynowany w jogurcie z cytrusamiStek z kalafiora z masełkiem kaparowymGrillowane szparagi z sosem pomarańczowymDeserGrillowane brzoskwinie z serkiem ricottaWynajem i transport grilla w cenie
Na startBurak w trzech odsłonach, kozi ser, rukolaPrzystawkaMus z pstrąga świętokrzyskiego na chrupiącym podpłomyku, ziemia z kopru, marynowana rzodkiewkaDanie głównePierś z gęsi chmielnickiej, puree z selera, kasza gryczana, opiekana cykoria, sos własny żurawinowyDeserSzarlotka sandomierska, granita z czarnego bzu, ziemia czekoladowa
Menu finger foodMus z pstrąga na grzance ziołowej, koper, marynowana rzodkiewkaMini burger wołowy, bułka z własnego wypieku, ser, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, sos musztardowo-miodowyDeska serów zagrodowych z podłazów, parmezanowe grissini, owoce, tapenada z czarnych oliwekKoktajl z krewetek, sałata rzymska, sos rose-marieMus z buraka na kruchym cieście filo z serem zagrodowym i śmietaną ukwaszanąRoladki z łososia z twarożkiem koperkowo-limonkowymSpring rolls z kurczakiem, marynowaną papryką, sos tatzikiMini brownie, orzech włoski, bita śmietanaOwocowe tartaletki, krem maślanyMini sernik na kruszonce z orzecha włoskiego z wiśnią
Na słonoTatar ze śledzia z zielonym jabłkiem z majonezem wasabiRillette z łososia na grzankachSałata cesarska na liściach rzymskiejSałatka z piersią kaczki i cytrusamiSałatka z pieczonych pomidorówCannelloni z łososia nadziewane tatarem z krabaGrillowana ośmiornica z cremem frech i kolendrąCarpaccio z buraka z salsą z granatu, rukolą i parmezanemGrillowany kalafior z salsą z brzoskwiniTacos z guacamole i krewetkamiNa słodkoMus czekoladowy z kruszonkąMus z mango z ziarnami granatuBabeczki czekoladowe z musem z białej czekoladyMini sernik na zimno z owocami
