Amuse boucheNiespodzianka chefaPrzystawka zimnaPlastry wędzonego łososia / bliny gryczane / pesto koperkowePrzystawka ciepłaKrem z selera z cydrem i oliwą truflowąDanie główneDorsz na puree z ciecierzycy z curry / salsa z papryki i pomidoraDeserKokosowy pudding chia z sosem mango
Amuse boucheNiespodzianka ChefaZupaKrem z pieczonej papryki z mascarponelubKrem z zielonego groszku z miętąPrzystawka zimnaSzparagi w szynce włoskiej z musem chrzanowymPrzystawka ciepłaKrewetki na musie z kalafiora z chorizolubSałatka z polędwicą wołową i boczniakamiDania główneKaczka wolno gotowana, francuska zapiekanka i puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzonąDeserTort bezowy z owocami
Amuse boucheNiespodzianka chefaPRZYSTAWKA ZIMNAPlastry indyka marynowane w curry / sos aioli szafranowy / ogórek / sezamPRZYSTAWKA CIEPŁASałatka z polędwicą wołową / ser pleśniowy / pieczarka portobello / marynowany pieprzDANIE GŁÓWNEPierś z kaczki wolno gotowana / puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzoną / mini marchew / francuska zapiekanka ziemniaczana / sos z czerwonego winadeserTorcik bezowy z owocami sezonowymi / mus z owoców leśnych
Na słonoTatar ze śledzia z zielonym jabłkiem z majonezem wasabiRillette z łososia na grzankachSałata cesarska na liściach rzymskiejSałatka z piersią kaczki i cytrusamiSałatka z pieczonych pomidorówCannelloni z łososia nadziewane tatarem z krabaGrillowana ośmiornica z cremem frech i kolendrąCarpaccio z buraka z salsą z granatu, rukolą i parmezanemGrillowany kalafior z salsą z brzoskwiniTacos z guacamole i krewetkamiNa słodkoMus czekoladowy z kruszonkąMus z mango z ziarnami granatuBabeczki czekoladowe z musem z białej czekoladyMini sernik na zimno z owocami
Na słonoRolada drobiowa nadziewana musem z wątróbki z sosem chrzanowymArancini z kaszy jaglanej z sosem serowymTatar ze śledzia z zielonym jabłkiem z majonezem wasabiWytrawne ptysie nadziewane musem drobiowymFingersy drobiowe w panierce kukurydzianej z sosem czosnkowymRillete z łososia na grzankachMini burgery wołowe z coleslawem z czerwonej kapustyPakora z wołowiną i warzywami - mąka z ciecierzycy bezglutenowaKrokiety z ogona wołowego z chutney z mangoSałata cesarska na liściach rzymskiejSałatka z piersią kaczki i cytrusamiSałatka z pieczonych pomidorówMus z brokuła z orzechami - vegeCannelloni z cukinii nadziewane hummusem z fasoli - vegeNa słodkoMus czekoladowy z kruszonkąMus z mango z ziarnami granatuBabeczki czekoladowe z musem z białejMini sernik na zimno z owocami
OBIADZupaChłodnik z ogórka zielonego z popcornem z kaszy gryczanejDania ciepłe z grillaHot dog z chutney z mango i konfiturą z cebuli czerwonejKanapka z piersią z kurczaka i pesto z rzodkiewkiPieczone ziemniaki z masłem czosnkowymTortilla z karczkiem szarpanym i colesławem z czerwonej kapustyKolba kukurydzy z dipem ziołowymKOLACJAZupaŻurek z białą kiełbasąDania głównePlastry boczku duszonego w jabłkach z musem chrzanowym i pieczywemGrillowany kalafior z jalapeño i pestoGrillowane pieczarki portobello z ziołową ricottąUdka z kurczaka w miodowym sosie BBQ z opalanymi ziemniakamiBiała kaszanka z kimchi i musem z jabłkaZestaw pieczywaDip czosnkowySos BBQCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
GrillBurgery wołoweKurczak grillowanySzaszłyk wieprzowy z warzywamiPieczarki portobello z masłem ziołowymGrillowana cukiniaGrillowana kukurydzaSandacz z masłem cytrynowymŚliwki grillowane / kwaśna śmietana z wanilią / kruszonkaDodatkiPieczywo / masło smakowe / pikle / kiszonkiHummus / grillowany bakłażan z twarogiem / sałatka z pomidorówGrillowana sałata rzymska z dressingiem cezar i parmezanemCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
GrillSzaszłyki wołowe z glazurą z sosu teriyaki i sezamuBurgery jagnięceGrillowana polędwiczka wieprzowa z jabłkiem i czerwoną cebuląPieczarki portobello z masłem ziołowymGrillowana cukiniaGrillowana kukurydzaKrewetki z masłem czosnkowymBrzoskwinie z grilla / sos malinowy / lody wanilioweCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grillaSałatki i dodatkiPieczywo / masło smakowe / pikle / kiszonkiHummus / grillowany bakłażan z twarogiem / sałatka z pomidorówSałatka z grillowaną ośmiornicą, pomidorami i ziemniakamiBakłażan grillowany z serem halloumiSałatka z grillowanym ogórkiem i wędzonym pstrągiem
