Mieten Sie einen Koch

Suchergebnisse (12)

Chef
Mateusz Wojniusz

Fischmenü

53 €/p.P.

Chef Mateusz Wojniusz
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Fischmenü

Amuse bouche Niespodzianka chefa Przystawka zimna Plastry wędzonego łososia / bliny gryczane / pesto koperkowe Przystawka ciepła Krem z selera z cydrem i oliwą truflową Danie główne Dorsz na puree z ciecierzycy z curry / salsa z papryki i pomidora Deser Kokosowy pudding chia z sosem mango

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Wojniusz

Exquisiter Kochklassiker

59 €/p.P.

Chef Mateusz Wojniusz
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Exquisiter Kochklassiker

Amuse bouche Niespodzianka Chefa Zupa Krem z pieczonej papryki z mascarpone lub Krem z zielonego groszku z miętą Przystawka zimna Szparagi w szynce włoskiej z musem chrzanowym Przystawka ciepła Krewetki na musie z kalafiora z chorizo lub Sałatka z polędwicą wołową i boczniakami Dania główne Kaczka wolno gotowana, francuska zapiekanka i puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzoną Deser Tort bezowy z owocami

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Wojniusz

Renommiertes Abendessen

53 €/p.P.

Chef Mateusz Wojniusz
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Renommiertes Abendessen

Amuse bouche Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Pierś z kaczki podwędzana dymem z herbaty earl gray / czosnek confit / piklowana cebula / karmelizowana gruszka ZUPA Krem z pietruszki na wytrawnym cydrze / ser pleśniowy / oliwa truflowa / crostini ziołowe lub Krem z pieczonej papryki i pomidorów / mascarpone / crostini ziołowe Danie główne Stek wołowy / chrust z szalotki / musztarda dijon / ziemniaczany gratin / sos demi glace DESER Chrupiący krokant nadziewany kremem waniliowym / ricotta / kruszonka orzechowa

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Wojniusz

Elegantes Abendessen

53 €/p.P.

Chef Mateusz Wojniusz
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Elegantes Abendessen

AMUSE BOUCHE Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Tatar z łososia z awokado / creme fraiche / puree z kaparów PRZYSTAWKA CIEPŁA Kozi ser / grzanka gryczana / burak glazurowany / kruszonka pistacjowa DANIE GŁÓWNE Pierś z kurczaka zagrodowego / kremowe risotto ze szparagami / kapusta włoska z pancettą / sos demi glace deser Gruszka opalana / krem jogurtowy z mascarpone / ziemia czekoladowa / owsianka

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Wojniusz

Abendessen mit edlem Fleisch

53 €/p.P.

Chef Mateusz Wojniusz
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Abendessen mit edlem Fleisch

Amuse bouche Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Plastry indyka marynowane w curry / sos aioli szafranowy / ogórek / sezam PRZYSTAWKA CIEPŁA Sałatka z polędwicą wołową / ser pleśniowy / pieczarka portobello / marynowany pieprz DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki wolno gotowana / puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzoną / mini marchew / francuska zapiekanka ziemniaczana / sos z czerwonego wina deser Torcik bezowy z owocami sezonowymi / mus z owoców leśnych

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Wojniusz

Fisch und Meeresfrüchte

53 €/p.P.

Chef Mateusz Wojniusz
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Fisch und Meeresfrüchte

AMUSE BOUCHE Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Marynowany matjas / piklowana cebula / puree z selera / chleb gryczany PRZYSTAWKA CIEPŁA Krewetka tygrysia / mięso z małży / puree z palonego kalafiora / kiełbasa chorizo DANIE GŁÓWNE Polędwica z dorsza / palony por / puree z ciecierzycy / brunoise warzywne deser Tort czarny las z musem wiśniowym

€/p.P. für10 Personen

Chef
Mateusz Wojniusz

Spezialmenü

53 €/p.P.

Chef Mateusz Wojniusz
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Spezialmenü

AMUSE BOUCHE Niespodzianka chefa PRZYSTAWKA ZIMNA Plastry wędzonego łososia / bliny gryczane / sos aioli PRZYSTAWKA CIEPŁA Szlachetny rosół drobiowo-wołowy z kluseczkami DANIE GŁÓWNE Pieczeń wołowa / ziemniaki pieczone w gęsim tłuszczu / sos rozmarynowy / maślane warzywa sezonowe Deser Tradycyjny sernik z polewą karmelową

€/p.P. für10 Personen

Chef
Konrad Drewniak

Moderne polnische Küche

43 €/p.P.

Chef Konrad Drewniak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Moderne polnische Küche

Amuse bouche Tapioka / creme fraische / winogrona Przystawka Wędzony węgorz / dziki brokuł / sos holenderski / orzechy / żółtko ZUPA Palony seler / jabłko / kalarepa DANIE GŁÓWNE Kacze udo / czerwona kapusta / ziemniak / szalotka Deser Creme brulee / mascarpone / sezonowe owoce / limonka

€/p.P. für10 Personen

Chef
Marcin Czubak

Meine Angebote

53 €/p.P.

Chef Marcin Czubak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Meine Angebote

Przystawka I Tatar z byka / awokado / suszone żółtko Przystawka II Przegrzebki / seler / jabłko / orzech laskowy Danie główne Policzek wołowy duszony w czerwonym winie / ziemniak / marchew Deser Mus z białej czekolady / rokitnik / palona biała czekolada

€/p.P. für10 Personen

Chef
Dariusz Gawlik

Menu I

45 €/p.P.

Chef Dariusz Gawlik
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menu I

Przystawka Pierogi z pieczoną kaczką/ wędzona śmietana / brusznica / słonina / gruszka Zupa Krem z buraka / lubczykowy crème fraîche Danie główne Sarna / kopytka makowe / młode warzywa Deser Fondant czekoladowy

€/p.P. für10 Personen

Chef
Dariusz Gawlik

Menu II

47 €/p.P.

Chef Dariusz Gawlik
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Menu II

Przystawka Carpaccio z jelenia / burak / ser kozi Zupa Consomme z ogona wołowego / pierożki z gęsiny Danie główne Sandacz / risotto koperkowe / kurka / marchew cytrynowa Deser Sernik / kruszonka / jeżyna czekoladowa

€/p.P. für10 Personen

Chef
Marcin Czubak

Meine Specials - vegane Küche

53 €/p.P.

Chef Marcin Czubak
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Meine Specials - vegane Küche

Przystawka Tatar z grzybów shiitake / marynowana dynia / majonez z paloną cebulą Zupa Krem z zielonego groszku na mleku kokosowym / dziki ryż Danie główne Stek z kalafiora / sezonowe warzywa Deser Panna cotta migdałowa / karmelizowana kasza w syropie klonowym / wiśnie

€/p.P. für10 Personen

Seite 1 von 1