Mieten Sie einen Koch

Suchergebnisse (11)

Chef
Radosław Gierałtowski

Pariser Vororte

52 €/p.P.

Chef Radosław Gierałtowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Pariser Vororte

Amuse-bouche Palone masło / rozmaryn / klasyczna bagietka Przystawka Krewetki alla marinara / seler naciowy / liść laurowy / wino białe / masło / pomidor / natka pietruszki / bagietka Zupa Bouillabaisse / labraks / pieczone pomidory / seler naciowy / wino białe / oliwa Intermezzo Sorbet z szampana z truskawką i miętą Danie główne Filet Mignon / sos truflowy / karmelizowana marchew / demi / konfitowane potatki / puree z groszku Deser Dacquoise / krem patissiere / migdały / owoce

€/p.P. für10 Personen

Chef
Radosław Gierałtowski

Cote d'Azur

38 €/p.P.

Chef Radosław Gierałtowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Cote d'Azur

Amuse bouche Masło karmelowe / chleb żytni Przystawka Figi / Saucisson aux Noisettes (rodzaj salami z orzechami włoskimi) / winegret migdałowy / ocet jabłkowy Danie główne Labraks / sos bearneński / puree maślano-ziemniaczane / czarnuszka / szparagi Deser Tarta tatin z gruszkami / kajmak / krem patissiere Menu dla dzieci (70 zł / os ) Zupa Krem pomidorowy Danie główne Pierożki z truskawkami i kwaśną śmietaną Deser Tarta tatin z gruszkami / kajmak / krem patissiere

€/p.P. für10 Personen

Chef
Radosław Gierałtowski

Sonniges Sizilien

40 €/p.P.

Chef Radosław Gierałtowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Sonniges Sizilien

Amuse-bouche Pasta z bakłażana / anchois / sezam Przystawka Gamberi All’ Marinara / seler naciowy / wino białe / masło / suszony pomidor / nać pietruszki Danie główne Skoki z królika / kiszona cytryna / czerwone winogrona / rozmaryn / wino białe / ziemniak truflowy / palona cebula borettane Deser Meringata (beza) / monte / mascarpone / orzechy włoskie Menu dla dzieci (70 zł / os ) Zupa Krem pomidorowy Danie główne Pierożki z truskawkami i kwaśną śmietaną Deser Meringata (beza) / monte / mascarpone / orzechy włoskie

€/p.P. für10 Personen

Chef
Radosław Gierałtowski

Warmia und Masuren

45 €/p.P.

Chef Radosław Gierałtowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Warmia und Masuren

Amuse-bouche Smalec / jabłko kompresowane / chleb razowy Przystawka Dzyndzałki z baraniną / piklowane buraki / sos borowikowy / lubczyk Zupa Zupa z raków / bulion estragonowy / nalewka różana / pomidory / ryby jeziorne Danie główne Sezonowany antrykot wołowy duszony / sos tymiankowy / warzywa korzeniowe / puree z topinamburu / zioła Deser Sernik cynamonowo miodowy / sos biała czekolada / rokitnik / kardamon Menu dla dzieci (70 zł / os ) Zupa Krem pomidorowy Danie główne Pierożki z truskawkami i kwaśną śmietaną Deser Sernik cynamonowo miodowy / sos biała czekolada / rokitnik / kardamon

€/p.P. für10 Personen

Chef
Radosław Gierałtowski

Thailand - vegetarisches Menü

47 €/p.P.

Chef Radosław Gierałtowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Thailand - vegetarisches Menü

Amuse-bouche Kimchi Przystawka Sajgonki z warzywami / sos sojowy z limonką / sezam Zupa Tom kha kong (mleko kokosowe, liść kafiru, tofu, chili, sezam) Intermezzo Tonik / anyż / ogórek Danie główne Orientalne warzywa w tempurze / sałatka z ogórka i mięty / ostro kwaśny sos / czarny ryż z kokosem Deser Pudding ryżowo-kokosowy / tonka / mango / kruchy biszkopt / orzechy ziemne

€/p.P. für10 Personen

Chef
Radosław Gierałtowski

Thailand

47 €/p.P.

Chef Radosław Gierałtowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Thailand

Amuse-bouche Kimchi Przystawka Sajgonki z warzywami / sos rybny słodko-kwaśny Zupa Tom kha kong (mleko kokosowe, liść kafiru, krewetki, chili, sezam) Intermezzo Tonik / anyż / ogórek Danie główne Kalmary w tempurze / sałatka z ogórka i mięty / ostro kwaśny sos / czarny ryż z kokosem Deser Pudding ryżowo-kokosowy / tonka / mango / kruchy biszkopt / orzechy ziemne

€/p.P. für10 Personen

Chef
Radosław Gierałtowski

Veganes Italien

50 €/p.P.

Chef Radosław Gierałtowski
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Veganes Italien

Amuse-bouche Tapenada / oliwki kalamata / migdały / bagietka Przystawka Karczoch / figi / serek migdałowy / cytryna Zupa Minestrone / palone pomidory / koper włoski / tymianek / bakłażan / oliwa Intermezzo Sorbet z szampana z truskawką i miętą Danie główne Risotto / suszone pomidory / pesto bazyliowe / kapary / friarielli / prażony chleb Deser Tarta migdałowa / masło orzechowe / banan / pomarańcza

€/p.P. für10 Personen

Chef
Alessandro Reina

Piemonte

44 €/p.P.

Chef Alessandro Reina
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Piemonte

Przystawka Pannacotta z pecorino Romano / puree z buraków / cykoria Danie pierwsze Tagliatelle / ragu z kaczki / chips z pecorino DANIE GŁÓWNE Policzki wołowe sous-vide / sos zredukowany z czerwonego wina / puree z selera / kawior z kawy / warzywa sautè Deser Fondant czekoladowy / karmelizowana skórka z pomarańczy

€/p.P. für10 Personen

Chef
Alessandro Reina

Mare e Terra

42 €/p.P.

Chef Alessandro Reina
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Mare e Terra

Przystawka Marynowany śledź w occie winnym / puree z jabłek / sos chrzanowy / kawior z buraków Danie pierwsze Gnocchi / sos borowikowy / fondue z gorgonzoli / chrupiące prosciutto di Parma DANIE GŁÓWNE Polędwica wieprzowa sous-vide / sos demi glace / puree z kalafiora / warzywa sautè Deser Semifreddo z ricottą aromatyzowane cytryną

€/p.P. für10 Personen

Chef
Alessandro Reina

Profumo di Mare

44 €/p.P.

Chef Alessandro Reina
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Profumo di Mare

Przystawka Krem z ciecierzycy / małże sauté / pomidory confit Danie pierwsze Raviolo z ricottą, prawdziwkami i żółtkiem / fondue z parmezanu DANIE GŁÓWNE Sandacz sauté / puree z jabłek / zielony groszek / puder z czarnych oliwek / rybne bisque Deser Kremowe mascarpone z biszkoptami / świeże i sezonowe owoce / granita / gorzka czekolada

€/p.P. für10 Personen

Chef
Alessandro Reina

Buongustaio

44 €/p.P.

Chef Alessandro Reina
Mehr Angebote dieses Chefkochs

Buongustaio

Przystawka Marynowane żółtko / słona beza z parmezanem / puree i chips z topinamburu Danie pierwsze Risotto / włoska kiełbasa / borowiki / oliwa pietruszkowa DANIE GŁÓWNE Pierś z kaczki sous-vide / puree z pietruszki / jarmuż sauté / cebula peklowana / sos z owoców leśnych Deser Semifreddo z ricottą aromatyzowane cytryną

€/p.P. für10 Personen

Seite 1 von 1