Menu z zimnych przekąsek od chefa Michała SochyPRZEKĄSKI WYTRAWNEMini burger z chrupiącym kurczakiem, piklowana marchewKofta z sosem jogurtowymGofr z twarogiem, awokado i kolendrąCiasto francuskie z indykiem w sosie hoisinBruschetta z chorizoPRZEKĄSKI SŁODKIEMini bezy z kremem marakuja i owocamiMus czekoladowy z malinamiPowyższe menu nie jest przygotowywane w kuchni Klienta, a jest dostarczane przez chefa przed przyjęciem
Menu dla dorosłych:PRZYSTAWKATatar z łososia z awokado i ogórkiem, chleb owsianyZUPARosół z palonej kaczki z lanymi kluskamiDANIE GŁÓWNEPieczeń wołowa, pieczone ziemniaki w smalcu, wytrawne muffiny, pieczone warzywa, sos własnyDESERKlasyczna szarlotka z lodami i sosem angielskimZIMNA PŁYTAMelon w szynce włoskiejRoladki z cukinii z pesto i orzechamiSałatka caprese, pomidory przekładane mozzarellą z pestoTarta z porem i bekonemSałatka z kurczakiem i brokułamiMenu dla dzieci (cena 100 zł / os)ZUPARosół z palonej kaczki z lanymi kluskamiDANIE GŁÓWNEFilet z kurczaka w płatkach owsianych, kremowa polenta, glazurowana marchewDESERKlasyczna szarlotka z lodami i sosem angielskim
Amuse boucheNiespodzianka ChefaZupaKrem z pieczonej papryki z mascarponelubKrem z zielonego groszku z miętąPrzystawka zimnaSzparagi w szynce włoskiej z musem chrzanowymPrzystawka ciepłaKrewetki na musie z kalafiora z chorizolubSałatka z polędwicą wołową i boczniakamiDania główneKaczka wolno gotowana, francuska zapiekanka i puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzonąDeserTort bezowy z owocami
Amuse boucheNiespodzianka chefaPRZYSTAWKA ZIMNAPlastry indyka marynowane w curry / sos aioli szafranowy / ogórek / sezamPRZYSTAWKA CIEPŁASałatka z polędwicą wołową / ser pleśniowy / pieczarka portobello / marynowany pieprzDANIE GŁÓWNEPierś z kaczki wolno gotowana / puree z czerwonej kapusty ze śliwką wędzoną / mini marchew / francuska zapiekanka ziemniaczana / sos z czerwonego winadeserTorcik bezowy z owocami sezonowymi / mus z owoców leśnych
GrillBurgery wołoweKurczak grillowanySzaszłyk wieprzowy z warzywamiPieczarki portobello z masłem ziołowymGrillowana cukiniaGrillowana kukurydzaSandacz z masłem cytrynowymŚliwki grillowane / kwaśna śmietana z wanilią / kruszonkaDodatkiPieczywo / masło smakowe / pikle / kiszonkiHummus / grillowany bakłażan z twarogiem / sałatka z pomidorówGrillowana sałata rzymska z dressingiem cezar i parmezanemCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grilla
GrillSzaszłyki wołowe z glazurą z sosu teriyaki i sezamuBurgery jagnięceGrillowana polędwiczka wieprzowa z jabłkiem i czerwoną cebuląPieczarki portobello z masłem ziołowymGrillowana cukiniaGrillowana kukurydzaKrewetki z masłem czosnkowymBrzoskwinie z grilla / sos malinowy / lody wanilioweCena menu nie zawiera kosztu wynajmu i transportu grillaSałatki i dodatkiPieczywo / masło smakowe / pikle / kiszonkiHummus / grillowany bakłażan z twarogiem / sałatka z pomidorówSałatka z grillowaną ośmiornicą, pomidorami i ziemniakamiBakłażan grillowany z serem halloumiSałatka z grillowanym ogórkiem i wędzonym pstrągiem
