Przykładowe tematy zajęć do wyboru lub indywidualnego ustalenia. Nauczę Ciebie i Twoich przyjaciół robić :RisottaMakarony własnej roboty i włoskie sosy do pastHiszpańska PaellaCurry na kilka sposobówSushiNowoczesny Food DesingnFinger FoodNowoczesne techniki kulinarneZabawy z ciekłym azotem
Program1. Omówienie mąk bezglutenowych, zastępników glutenu w pieczywie oraz niezbędnych narzędzi.2. Przygotowanie ciasta na drożdżach instant i omówienie techniki wyrabiania ciasta.3. Wyrastanie (60 minut). Przygotowanie dodatków do chleba - w trakcie wyrastania np. nabiału wegańskiego: masło, twaróg.4. Wypiek (50 minut). W trakcie wypieku chleba można wystartować zakwas i omówić sposób postępowania (jeśli klient będzie zainteresowany tym krokiem).W ramach kursu klient otrzymuje: koszyk do wyrastania chleba, starter do zakwasu, mąkę do dalszej pracy z zakwasem oraz książkę "Misa Mocy 2", gdzie znajduje się instrukcja wypieku chleba na zakwasie i drożdżach instant.
Wspólne gotowanie z Chefem! Zajęcia dla grup dzieci i młodzieży od 10 do 17 roku życia w formie luźnych warsztatów kulinarnychCukinia zapiekana z rattatoile warzywnymPanierowane pomidorki faszerowanePlacuszki ziemniaczane lub z cukinii z różnymi sosamiZupy warzywne i kremyCena za 3h spotkanie
Wspólne gotowanie z Chefem! Zajęcia dla grup dzieci i młodzieży od 10 do 17 roku życia w formie luźnych warsztatów kulinarnychKurczak na 1000 sposobówTajskie meat bollsy na ryżuPolędwiczka wieprzowa pod chrupiącą pierzynkąPieczony schab z niespodziankąCena za 3h spotkanie
Wspólne gotowanie z Chefem! Zajęcia dla grup dzieci i młodzieży od 10 do 17 roku życia w formie luźnych warsztatów kulinarnychCurry ze smażonym ryżemKrewetki / kurczak w panko z mojoSataye z kurczaka w sosie chimichuriSpring RollsCena za 3h spotkanie
ZupaSycylijska zupa rybna z owocami morzaDanie 1Spaghetti ala puttanescaDanie 2Risotto z grzybami leśnymi, groszkiem i rozmarynemDeserKlasyczne tiramisu
ZupaTom kha gai, czyli aromatyczna zupa kokosowa z kurczakiem i ziołamiDanie 1Czerwone kokosowe curry z tuńczykiem, owocami morza i warzywamiDanie 2Klasyczny pad thai z kurczakiem, krewetkami i ziołamiDeserMango sticky rice