PRZYSTAWKA 1
Croissant z szyjkami rakowymi
PRZYSTAWKA 2
Chips z mleka z wątróbką z dorsza
DANIA GŁÓWNE DO WYBORU
Dorsz z groszkiem i boczkiem
lub
Dorsz z kremowymi szparagami
DESERY DO WYBORU
Mus czekoladowy z solą morską i malinami
lub
Crumble z owocami sezonowymi
Poznań to nie tylko najważniejszy w kraju ośrodek targowy. Piękny renesansowy ratusz ze swoimi koziołkami na rynku (podobno uciekły one oryginalnie wprost spod noża kuchcika), Warta płynąca w pobliżu, gwara na ustach lokalnych mieszkańców. Istotne do napomknięcia tutaj są też oczywiście Rogale Świętomarcińskie! Można je kupić w wielu cukierniach w całej Polsce, jednak prawo do ich wypieku mają tylko cukiernicy i piekarnie wielkopolskie. Czemu? Figurują one w rejestrze Chronionych Oznaczeń Geograficznych. Ich receptura jest ściśle określona i być może dlatego są one słodkim symbolem miasta i regionu.
Lokalna kuchnia sprawia, że każdy osobisty kucharz z Poznania ma czym się inspirować. Pyry z gzikiem, kaczka po poznańsku, modra kapusta z jabłkiem i pyzami. Jeśli jeszcze nie pociekła wam ślinka, czas zarezerwować przyjęcie, na którym prywatny kucharz zaserwuje Wam przepyszne dania prosto z Poznania.